Повторяем ЕДУ из ресторана “САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ” – ну, оОчень вкусно!



Описание
.очень необычно свежо главное у меня.получилось так как в ресторане.[музыка].всем привет сегодня мы решили продолжить.нашу любимую рубрику повторяем еду из.ресторанов недавно мы побывали в одном.из уютных местечек of абрау-дюрсо.где попробовали очень вкусную закуску.теплый салат из блестящих баклажанов это.блюдо нам безумно понравилось и поэтому.я решила почему бы не поделиться с вами.этим рецептом на семейных кухни давайте.вместе с вами приготовим и посмотрим что.из этого получится и так какие продукты.мне для этого понадобятся баклажаны.сладкие помидоры свежий спелый ананас.кукурузный или картофельный крахмал для.панировки зелень.я взяла петрушку в оригинальном рецепте.использовалась kenzo ну так как нашей.семьи и и не любят поэтому я ее заменила.заправлять салат мы будем необычным.соусом который приготовим из смеси.разнообразных соусов таких как соевый.соус кисло-сладкий соус рыбный.и устричный соус а также немного сухой.аджики рецепт очень простой но для.начала нам нужно налить кастрюлю воды и.поставить на огонь пока греется вода.подготовим баклажаны нам их нужно.очистить от кожуры и нарезать на кубики.[музыка].нарезаем крупным кубиком так как у меня.баклажаны не очень крупные поэтому.разрезаю на 4 части и вот такими.кусочками нарезанные баклажаны опускаем.в кипящую воду и бланшируем буквально.пару минут.воду немножко подсолить и.бланшированные баклажаны откидываем на.сито и оставляем их чтобы стекла вся.лишняя жидкость.спелые сладкий ананас нарезаем на такие.же кубики как баклажаны.но сначала конечно нужно его очистить.[музыка].нарезанной рано пока убираем в сторону.для этого салата очень важно взять.сладкие спелые помидоры чем слаще тем.лучше.помидоры нарезаем дольками и делим на 2.части.[музыка].баклажаны выкладываем на салфетку.[музыка].промакиваем салфеткой лишнюю влагу.присыпаем крахмала.[музыка].ти перемешиваем в глубокую кастрюлю или.сковородку наливаем много растительного.масла чтобы затем слегка обжарить.баклажаны как во фритюре.пропускаем баклажаны в разогретое масло.и обжариваем буквально пару минут до.золотистой корочки баклажаны жарим.маленькими порциями чтобы масло не.остывала выкладываем на тарелку.заселенная у салфетка чтобы стекло.лишнее масло жареная сильном огне все.время помешиваем переворачиваем чтобы.получилась красивая золотистая корочка.все продукты подготовлены а сам их.приготовить соус.за основу возьмем кисло-сладкий соус.его мы нальем побольше пару чайных ложек.добавим устричного соуса немного рыбного.классического соевого соуса 3 чайной.ложки и немного такое джеки мелко.нарежем зелень если вы любите kindle.ночь нарезаете и я буду использовать.петрушку выкладываем и хорошенько.перемешиваем все готова собираем салат.выкладываем баклажаны помидоры amamos.поливаем сверху соусом.и украшаем петрушкой.вот такая красота получилась.осталось попробовать так как на коллаба.баклажаны и на нас.так теперь баклажан и помидор.помидоры ананас и слегка хрустящей.баклажаны сочетание соусом это просто.просто бомба с фантастический очень.необычно сбежим главное у меня.получилось так как в ресторане я считаю.что такое салат он праздничной не на.каждый день.но побаловать себя и своих близких.всегда сможете рекомендую попробовать.приготовить и напишите в комментариях.понравилась ли вам и что у вас.получилось а я на этом с вами прощаюсь.всем приятного аппетита до новых встреч.пока.[музыка]

Как приготовить вкусное блюдо, которое попробовали в ресторане. Пробуем повторить рецепт закуски “теплый салат из хрустящих баклажанов”. Блюдо получается очень вкусным и изысканным.
Заказать нашу первую книгу “100 лучших рецептов”: (в России и по всему миру) можно здесь:
https://www.labirint.ru/books/691941/?p=28073 Лабиринт
https://book24.ru/~ua7kX

По всем деловым, рекламным и вопросам сотрудничества: familykuhnya@omelet.media

КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН https://zen.yandex.ru/familykuhnya

Ингредиенты:
4 шт баклажаны
1 шт ананас
2 шт помидоры
зелень кинзы или петрушки
для панировки немного крахмала
растительное масло для жарки
соус:
100 гр соус кисло-сладкий
3 ст.л. соевый соус
2 ч.л. устричный соус
2 ч.л. рыбный соус
1 ч.л. специи сухая аджика
зелень

НАШ САЙТ СЕМЕЙНАЯ КУХНЯ с подробным описанием рецепта и фотографиями http://familykuhnya.com/

ИНСТАГРАМ: http://instagram.com/familykuhnya

Ждем фото ваших кулинарных шедевров в нашей группе http://vk.com/familykuhnya

Наш канал о жизни! HappyLife Family https://www.youtube.com/channel/UCUdHxVVLBD-p9k2b7Fywarg

НАШИ РЕЦЕПТЫ:
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujy4BpIbCKloWB6lPdT-YM7m

БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ И ИНДЕЙКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujxgxuagsXpMY4HXp1KlT7Jx

МЯСНЫЕ БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ И ГОВЯДИНЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujz2qkx2LfJk7UmI-VV1Zt3U

РЫБНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujyDFTg1JdMQ8biIkP55hAe7

САЛАТЫ, салат https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujw8mMyWVUCbT-9jrPkmxMTo

ДЕСЕРТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujz4o4z58ZX65W_OaSOofAa1

ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujy9PgryD0Y7fdzhtAyKBu82

СУПЫ И ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PL9BZnBiHjujy-xxIbDo3M6EUED0CAtqJ2

Повторяем ЕДУ из ресторана “САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ” – ну, оОчень вкусно!

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...