ПАШТЕТ. Быстрый рецепт из самых БЮДЖЕТНЫХ продуктов. Готовим дома очень ВКУСНОЕ блюдо.



Описание
.[музыка].ребят приветствую вас на канале готовим.дома сегодня мы будем готовить.обыкновенный паштет ну даже наверное не.обыкновенный потому что то что продается.в магазинах вот в баночках паштет самый.крутой паштет самый лучший паштет паштет.из какой-то там печени ну на самом деле.не то не то что вы можете сделать дома.сделать очень быстро сделать очень.просто и самым обычным бюджетным набором.продуктов я купил сегодня куриную печень.она как вы видите не очень.презентабельно и на вид но поверьте из.нее получается очень-очень вкусное блюдо.которое мы сейчас начнем делать и первое.что нам нужно сделать это ознакомиться.со списком ингредиентов ничего сложного.все продается в ближайшем супермаркете.купил буквально час назад.а начнем с того что куриную печень нужно.хорошо хорошо почистить от всякой.гадости которая на ней присутствует.вычистить ее нужно очень тщательно чтобы.на ней не оставалось ничего такого что.нам бы не хотелось есть и пока мы будем.подготавливать остальные ингредиенты на.эту всю историю нужно хорошо залить в.молоком чтобы она полностью покрывала.печень следующая просто чистим яблоко от.кожуры и от семечек и нарезаем его на.шесть частей яблоко нужно брать.желательно кислое самое кислое которые.которые найдете ну предпочтительно это.soft семеренко.луки морковка вот здесь вообще не важно.как вы это все дело порежете морковку я.порежу вот такими кусочками лук тоже.достаточно крупно.через полчаса печень нужно хорошо.промыть и обсушить для этого ядру.бумажные полотенца вливаем молоко и.промывают печень водой и отправляю ее на.бумажное полотенце сверху накрываем еще.несколькими слоями и хорошенько ее.промакиваем а затем отправляем в.отдельную посуду.собственно все теперь можно переходить к.плите работать мы будем сразу на двух.сковородках одну включаем на.максимальный огонь вторую тоже на одну.сковородку где мы будем жарить.овощи наливаем пару столовых ложек.ложек растительного масла на вторую.также.и кладем масло сливочное на сковородке.со сливочным маслом мы будем обжаривать.печень а там где растительное.овощи и яблоки отправляем лук и сразу.его солим делаем это для того чтобы он.быстрее закормили за вался как только на.луке начинает появляться корочка.отправляем туда морковка это же и.обжариваем и на вторую сковородку.выкладываем печень обжариваем и и.примерно по одной минуте с каждой.стороны выкладываем не сразу всю в один.слой чтобы она хорошо обжарилось они.тушилось сковородку слухай морковкой.отправляем яблоки и перекладываем печень.отправляем следующую партию.на 1 сковороде периодически помешиваем.всю нашу смесь.вторую партии печени отправляем в первую.сковородку.и запускаем третью партию последнюю.последнюю партию печени отправляем в.первую сковородку и выключаем вторую.сковородку тебе всю вот эту историю нам.нужно протушить я убавляю огонь.вдвое.подсаливаем нашу смесь.немного сахара.черный перец.[музыка].и обязательно чайную ложку мускатного.ореха.накрываем крышкой и оставляем тушиться.примерно на полчаса через полчаса.отключаем плиту и в общем то вот то что.сейчас есть сковороде это вообще.самостоятельное блюдо которое можно есть.так и спичкой допустим и она будет.поверьте очень вкусно но нам нужно все.это дело блендером измельчить для этого.я переложу.все в отдельную миску ну и собственно.измельчаем всю эту историю в пасту но.собственно и все паштет готов он еще.горячий ему нужно дать остыть.а потом отправить холодильнике уточкам.на бутербродик так с маслицем с паштетом.все это дело чаем поверьте это очень.вкусно ребят ну паштет конечно же нужно.пробовать остывшим сейчас утро.следующего дня я еще видите в домашнем.халате у меня жена на мутило обалденную.презентацию посмотрите как она выглядит.а я прямо сейчас на камеру попробую вот.этот бургер brosix паштетом это.очень-очень вкусная штука она даже.выглядит классно давайте проводить.ну что он сказать такого вы в магазине.точно не купите и категорически этот.рецепт вам рекомендую ну а если вам.нравится моя кухня.подписываетесь ставьте лайки и приятного.вам аппетита и доброе утро.[музыка]

Нет, это конечно же не суперпупер паштет. Здесь нет трюфелей, вина и тертых орехов. Но мы же с вами тоже, блин, не французы. Это просто классный паштет на каждый день. Все бюджетно, быстро и главное – очень вкусно. Готовим дома, готовим вкусно, готовим вместе. Рецепт паштета из куриной печени.

Кстати, если Вы решите заменить куриную печень говяжьей, то рекомендую при тушении добавить немного сливок для соуса (20%). А еще вкусней получится, если взять куриную и говяжью печень в соотношении 50/50.

А еще это очень универсальное блюдо, которое любит всякие дополнения. Хотите грибов – пожалуйста, клюквы – тоже зачет, орехи – просто очень вкусно.

Экспериментируйте, готовьте дома, любите себя и своих близких.
И помните: мы то, что мы едим, а еда приготовленная с любовью – это самая лучшая еда в мире. Даже если это просто паштет.

ПАШТЕТ. Быстрый рецепт из самых БЮДЖЕТНЫХ продуктов. Готовим дома очень ВКУСНОЕ блюдо.

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...