Пармиджана ди меланзане рецепт. Parmigiana di melanzane Любимое блюдо моего свекра



Описание
.всем привет дорогие друзья меня зовут.светланы сегодня хочу представить вашему.вниманию одно очень классное чисто.итальянское блюдо которое называется.пармиджано детьми ландан и.что в переводе на русский означает.баклажаны с пармезаном.это блюдо не очень простой в.приготовлении однако она очень-очень.вкусно и вы однозначно точно не.пожалеете если вы его приготовите.его просто обожают итальянцы и очень.часто готовят его на какие-то события на.семейные ужины.на празднике на какие-то совместные.посиделки где то это любимое блюдо моего.свекра к сожалению которого сейчас.больше с нами нет но он просто обожал.когда кто-то его готовим либо когда я.его готовила я научилась готовить это.блюдо здесь в италии и мне самой очень.очень нравится и так пойдемте на кухню.нужно нарезать баклажаны делать это.достаточно сложно есть вот такая вот.штука для нарезки но их с ней и нарезая.не получается слишком тонкие кусочки вот.такие а можно делать где-то пол.сантиметра это слишком наверное даже.толстые кости трупа one то вещи красиво.пол сантиметра толщиной должны быть.кусочки баклажана такая тем временем.бросила немножечко лук на сковородку с.маслом.он у меня за заладился я добавила.томатную пасту и соль и сейчас делаю вот.такой вот соус которым я буду заправлять.наш фармить она ли melanzana.и оставляю минут на 40 чтобы он так.немножечко услуг этот соус на таком.небольшом видно магнитным на небольшом.огне.ну вот у меня уже есть порезанные.баклажаны которые мы можем не замечать.свою помог порезать на кусочки пол.сантиметра длиной нужно моцарелла.примерно пол кило меня вот несколько.упаковок.мне понадобится на м4 каждая упаковка по.125 грамм да вот как раз 4 по полочкам.никакие понадобится ее нужно будет.нарезать кубиками мне понадобится масло.для жарки.также мне понадобится вот такой вот.блюда в которой я слоями буду складывать.ингредиенты которые потом при.температуре 200 градусов я запеку в.духовке в течении 40 минут.также понадобиться пармезан у меня вот.он уже такой потертый но где-то 100 150.грамм так достаточно много его.понадобится против ты мне кажется очень.неудобно потому что ему открыли все.больше ничего делать не надо вот такие.вот ингредиенты новые соль перец.оливковое масло.я уже почти готов соус прошло вот где-то.в районе like запотело прошло где то.наверное в районе 30-35 минут и он у.меня уже хоть немножко загустел у него.пытал меня вас консистенция так что я.дам ему путь и пить еще немножечко и.не буду уже его выключать так и здесь у.меня масла и масле я говорю кусочки.пожар буквально несколько минут они.достаточно быстро даются.и буду их 1 до складывать ванин чтобы из.них у слома по весне вот такие вот они.получаются когда же готовые баклажанчики.тоники они быстрее всего сделались нет и.который будет по ..так точки которые по душе они немножко.дорог готовят своей матери в лоб нужно.порезать на кубики вот как меня без или.опустились такие готовые.[музыка].[музыка].нет у вас и не съест для того как вы все.поверхности.у меня есть запасная mifare его еще одна.таков карьерный и так все ингредиенты.меня готовый соус у меня немножечко.сторону такой достаточно горячей.баклажаны я пожарил они меня тоже.остывают нарезанные кубиками моцарелла и.пармезан ты все все готово мне.понадобится вот такой вот блюда из.огнеупорного стекла то есть то которое.можно будет поставить в духовку духовку.я разогреваю в настоящий момент до 200.градусов и сейчас буду собирать все.ингредиенты вместе примерно.смысл такой же как и при формировании.лазания кладу немножко соуса на блюдо.потом кладу баклажаны.сверху.посыпаю сыром моцарелла ..и сверху у меня идет пармезан.[аплодисменты].дальше снова соус очень много главное.чтобы просто был и все снова повторяется.то есть баклажан слоем сандэнс аренда и.пармезан.баклажаны.цель на.если у вас нет пармезана можно изменить.твердым сыром нарезана ну конечно.желательно пармезан то теряется смысл.названия и снова соус.баклажаны так вот все.[музыка].[музыка].так вливаю сюда оставшийся соус.[музыка].и сверху засыпаю всю эту красоту.пармезаном чтобы у нас образовалась.вкусная корочка золотистая.и ставлю на 40 минут в духовку на 200.градусов.все.ставлю в духовку вот так вот красиво.смотрится в духовке.наша с вами.вот такая вот у нас пармиджано димин.онзаны получилось на счет диск ворчит я.ее только что достала уверена что наша.вкусная всем желаю приятного аппетита.но на сегодня у меня все надеюсь вам.было вкусно и интересно всем привет

Получи $25 на airbnb – http://airbnb.ru/c/sluneva



#ItalianLight #Тоскана #Италия



Подпишись на мой канал: http://goo.gl/I8uJL9 Спасибо!



группа ВКонтакте https://vk.com/club114271225

группа Одноклассники http://ok.ru/italiya.i

Группа facebook: https://www.facebook.com/groups/ItalianLight/

Инстаграм: https://www.instagram.com/swietly/

Сайт: http://italythebest.ru/



Аренда виллы в Тоскане: https://www.airbnb.ru/rooms/2685464

https://www.airbnb.ru/rooms/2770961

http://www.fontecaresino.com/



Композиция “Italian Afternoon” принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/



Production Music courtesy of Epidemic Sound!

Пармиджана ди меланзане рецепт. Parmigiana di melanzane Любимое блюдо моего свекра

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...