Обалденная ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН НА СКОРУЮ РУКУ ☆ Салат из баклажанов



Описание
.ассалям алейкум сегодня приготовим.вкусные баклажаны возьмите 2 средних или.три маленьких баклажана.срежьте у не хвостик далее ножом.разрежьте на три полосы не доходя до.конца.кастрюле вскипятите воду добавьте две.столовые ложки соли и отпустите туда.баклажаны закройте крышкой и варите.минут десять затем вытащите их.переложите на тарелку сверху поставьте.доску и придавите грузом оставьте в.таком виде пока будете делать начинку.для начинки понадобится тёрка для.корейской моркови.возьмите хорошую молодую морковь и.натрите ее переложите в тарелку на 3-5.зубчика чеснока.добавьте полчайной ложки черного перца.одну столовую ложку соли 2 чайные ложки.аджики.или красного перца и две столовые ложки.растительного масла добавьте зелень все.хорошенько перемешайте далее этим.салатом начините баклажаны.дайте немного настояться и подавайте к.столу как холодную закуску попробуйте.обязательно.и поймете как это вкусно если.понравилось видео ставьте лайки.оставляйте комментарии и подписывайтесь.на наш канал не забудьте нажать на.колокольчик чтобы не пропускать новые.вкусные видео

Холодная закуска из баклажан

Баклажаны – 2-3 шт.
Морковь – 2 шт.
Петрушка – 1 пучок.
Чеснок – 5 зубчика
Аджика или красный перец – 2 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Черный перец – 0,5 ч.л.

Возьмите два средних или три маленьких баклажана. Срежьте у них хвостик. Далее ножом разрежьте на три полосы, не доходя до конца. В кастрюле вскипятите воду. Добавьте две столовые ложки соли. И отпустите туда баклажаны. Закройте крышкой и варите 10 минут. Затем вытащите их. Кладите на тарелку с бортиками. Сверху поставьте доску и придавите грузом. Оставьте в таком виде, пока будете делать начинку.
Для начинки понадобится терка для корейской моркови. Возьмите хорошую молодую морковь и натрите ее. Переложите в тарелку. Натрите 4-5 зубчика чеснока. Добавьте пол чайной ложки черного перца. 1 ст.л. соли, 2 ч.л. аджики или красного перца и 2 ст.л. растительного масла. Все хорошенько перемешайте.
Далее этоим салатом начините баклажаны. Дайте немного настояться и подавайте к столу как холодную закуску.
Приятного аппетита!
#баклажаныпо-корейски
#рецептыизбаклажан
#чтоприготовитьизбаклажан

Обалденная ЗАКУСКА ИЗ БАКЛАЖАН НА СКОРУЮ РУКУ ☆ Салат из баклажанов

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...