Национальное Азербайджанское Блюдо “ДОВГА” Рецепт | Кисломолочный Суп | Азербайджанская Кухня



Описание
.всем привет добро пожаловать на мой.канал сегодня готовим национальное.разраба chance к и блюдо под названием.духа для этого нам понадобится зельем.зеленый лук укроп кинзу.водяной кресс и шпинат примерно по 2.пучка в принципе можете выбрать любую.зелень.да не нам понадобится яйцо горох крис.мука и мацони.выливаем в кастрюлю мацони перемешиваем.и добавляем немного воды консистенция.должна быть как у кефера в отдельную.миску переливаем немного массы туда же.добавляем муку и все хорошенько.перемешиваем.затем эту смесь обратно вливаем в.кастрюлю вбиваем яйцо добавляем отварной.коров и и рис хорошо перемешиваем и.оставляем сторонке теперь нам нужно.мелко нарезать хорошо промытую и.подсушенную зелень долга является одним.из популярных и любимых блюд нашей кухне.она хорошо тем что прекрасного на и в.горячем и в холодном виде.это блюдо многие еще знают как белый.супчик.а вы пробовали этот суп напишите мне об.этом в комментариях.[музыка].нарезанную зелень также отправляем в.кастрюлю.[музыка].теперь нам нужно все это хорошо.перемешать.ставим кастрюлю на большой огонь и.постоянно помешивая доводим до кипения.перемешивать толку при готовке нужно.непрерывно иначе мацони свернется как.только долга закипит снимаем с огня и.можно сразу подавать.солите долгов кастрюли не нужно так как.и от этого она может свернуться нашу.долго готова советую всем приготовить.думаю вам понравится всем приятного.аппетита

Ингредиенты
Мацони (катык) 3 л
Зелень (Укроп, кинза, шпинат, кресс по 2 пучка. Зеленый лук 1 пучок)
Горох (нут) 150 гр
Рис 1 ст.л
Мука 1 ст.л

Приготовление:
Заранее промыть зелень и подсушить.
Отварить горох и рис
Вылить мацони в кастрюлю
Добавить муку, яйцо, отварной рис и горох.
Зелень мелко нарезать и также высыпать в кастрюлю, перемешать.
Ставить на большой огонь и непрерывно помешивая довести до кипения (Перемешивать нужно непрерывно! Иначе мацони свернется)
Как довга закипит, снять с огня и можно подавать на стол.
Можно употреблять как в горячем виде так и в холодном.
Приятного Аппетита!

Мой INSTAGRAM: https://www.instagram.com/bakingavenue
Мой FACEBOOK: https://www.facebook.com/bakingavenue5

#довгаазербайджанская #довгаизкефира #довгаизмацони #довгабакинская #довгатайерлаш #азербайджанскаякухня #белыйсуп #кисломолочныйсуп

Национальное Азербайджанское Блюдо “ДОВГА” Рецепт | Кисломолочный Суп | Азербайджанская Кухня

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...