Мясо По-Еврейски ✧ Оригинальный Способ Приготовления



Описание
.[музыка].добрый день мои дорогие добро пожаловать.ко мне на кухню сегодня готовлю жарко и.по-еврейски готовится жаркую с.минимальным набором продуктов по.необычный или правильнее сказать.непривычной технологии получается очень.вкусным мягчайшей веса и очень вкусная.подлива.и что мне еще очень нравится само блюдо.получается с очень явным местным вкусом.который не перебивайте излишними.ингредиентами и специями.берите нам понадобится говядина у меня.кусочек весом примерно 800 граммов и.понадобится лук поверх лука должно быть.примерно столько же как и мясо то есть.моем случае примерно 800 граммов мне это.составило 3.очень крупные луковицы пару горошин.душистого перца 1 лавровый лист.черный молотый перец у меня смесь перцев.еще понадобится соль и немного.растительного масла которых сейчас нет.на кадре и это все мясо нарезаем не.мелкими кусочками насколько и крупно это.по вашему усмотрению от двух до четырех.сантиметров складываем миску.заливаем холодной водой и оставляем.примерно на 15 минут тем временем чистим.и нарезаем лук лук можно нарезать мелко.и тогда он полностью раствориться в.соусе т.е. соус быть гладким и.однородным а может немного крупнее и.тогда в соусе будет присутствовать.кусочки то есть он будет иметь структуру.вкусно итак итак на сковороде.разогреваем немного растительного масла.выкладываем боб и обжарим до приятного.золотистого цвета лука много.обжаривается он будет долго сначала лук.досок затем сок должна испариться и.только после этого лук начнет.зажариваться периодически помешиваем.чтобы лук не подгорел мясо постояла 15.минут холодную воду сливаем заливаем.кипятком и оставляем ещё на 10 минут.зажали клуб можно до разности вне.золотистости от этого будет зависеть и.цвет соусы и вкус.единственной рекомендации и зажарить.очень сильно до сухости по степень.золотистости на ваше усмотрение мясо.отсаживаем и кладем клуб у соль и перчим.перемешиваем и зажаривать мясо до.корочки за жарится мясо будет довольно.долго здесь у пример а также как с.обжаренным лука сначала должен испарится.сок сок и мясной лукавый который.образовался при добавлении соли и.нагревание пока сок не испарится ничего.зажариваться не будет за это время лук.практически полностью растворится.превратится в такую луковую кашу и.только когда сокола и турец а мясо.начнет зажариваться.на этом этапе нужно перемешивать.довольно часто чтобы мясо не подгорело.степень за жадность и мясо также на ваше.усмотрение здесь также не рекомендуется.со жаре вать очень сильно заливаем.крутым кипятком так чтобы мясо было.прикрыто и немного сверху пробую и при.необходимости досаливаем но солим с.учетом того что соус примерно наполовину.выпариться поэтому не пересолите кладём.перец лавровый лист.убавляем огонь до минимума но чтобы.сохранилась кипение накрываем крышкой и.тушим до готовности мяса.время будет зависеть от самого мяса она.должна стать мягким мне потребовалось.примерно 40 минут.[музыка].[музыка].подаем с любым нейтральным гарниром.очень вкусно приготовьте и вы попробуйте.очень надеюсь что и вам тоже понравится.спасибо что были со мной смотрели видео.и всего вам самого-самого доброго до.новых встреч.до новых видео

Это жаркое из говядины готовится по необычной, непривычной для меня технологии. В итоге получается мягчайшее мясо и очень вкусная подлива. Попробуйте приготовить!
Подписывайтесь на мой Инстаграм – https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

800 г говядины
800 г репчатого лука
1 лавровый лист
2 горошины душистого перца
соль
молотый перец
немного растительного масла

Еще очень много мясных блюд на канале здесь – https://www.youtube.com/playlist?list=PL6qtETDDG6aPyoXlAua2IHEmMgz-3B9TZ

#жаркое #мясо #иринахлебникова #говядина #еврейскаякухня #поеврейски

♥ Мои сайты – https://kyxarka.ru и https://pechemdoma.com
♥ Facebook – https://www.facebook.com/irina.khlebnikova.5
♥ Страница в Facebook https://www.facebook.com/irina.khlebnikova11/
♥ Группа в Facebook – https://www.facebook.com/groups/gotovimsirinoi/
♥ Страница ВК – https://vk.com/id177754890
♥ Группа ВК https://vk.com/vk_c0ms
♥ Instagram – https://www.instagram.com/gotovim_s_irinoi_khlebnikovoi/

Мясо По-Еврейски ✧ Оригинальный Способ Приготовления

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...