Меню для семьи! Готовлю 7 блюд – Завтрак Обед и Ужин и Перекус



Описание
.всем привет меня зовут саша и вы на моём.канале вкусный уголок сегодня меню для.семьи буду готовить на несколько дней.продукты которые потребуются вы найдёте.в описании под этим видео итак приступим.для первого рецепта я взяла один.килограмм куриной печенки хорошо я.вымыла и сейчас пропущу через мясорубку.с мелкой решеткой.у меня готова и теперь сюда печенки.также переманю 2 небольшие луковицы.после этого добавляем 3 яйца 2 столовые.ложки сметаны у меня.пятнадцатипроцентная соль по вкусу у.меня одна чайная ложка и немного черного.перца все это хорошенько перемешиваем.далее понемногу подсыпаю муку добавляем.чайную ложку разрыхлителя и замешиваем.густоватое тесто какую по густоте я вам.сейчас покажу вот посмотрите сегодня мы.то тесто у меня ушло 380 грамм муки и.примерно вот такое оно у вас должно.получиться теперь сковороду с небольшим.количеством растительного масла ставим.на огонь разогреваем и ложка выкладываем.оладьи обжаривать их нужно на среднем.огне до готовности.и таким образом жарим столько что.сколько получится вот такая горка.вкуснейших печеночных оладий у меня.получилось на гарнир я решила делать.булгур с макаронами вот так он выглядит.есть немного покрупнее и помельче у меня.сегодня вот такой мелкий как правильно.он называется я не знаю у нас так и.называют булку с макаронами.я здесь за на полторы чашки чашка у меня.вот такая на 300 миллилитров.теперь ставлю на огонь большую сковороду.разогреваю немного отправляю сюда грамм.70 сливочного масла и даю ему как бы.немного подтаять после этого отправляю.сюда булгур и постоянно перемешивая на.огне выше среднего.обжариваем примерно минут пять затем.сюда можно добавить любые специи которые.любите у меня чайная ложка соли.полчайной ложки сухого базилика и.немного черного перца.все это заливаем двумя с половиной.чашками кипятка.перемешиваем делаем самый маленький.огонь накрываем крышкой и так тушим до.готовности все гарнир готова он.получается необычный и очень вкусно я.думаю если вы приготовите то вам точно.понравится.третий рецепт на сегодня это салат.закуска из баклажанов.у меня здесь 5 штук небольшие яре хорошо.вымыла отрезала все хвостики и теперь.вот так порежу.вот видите примерно вот такие вот.небольшие кусочки у вас должны.получиться сюда порезанный баклажанам.добавляю чайную ложку солью чайную ложку.приправы хмели-сунели.немного черного перца и растительное.масло примерно две три столовые ложки и.все это хорошенько перемешиваю рукой.берём провод меня духовке смазывать его.ничем не нужно выкладываем баклажаны и.ставим заранее разогретую духовку до 190.градусов примерно минут на 15-20 но вы.проверяете если баклажаны хорошо.протыкается и они мягкие значит уже.готовы после приготовления баклажаны.нужно остудить до еле теплый во затем.перекладываем их в удобную емкость.добавляем много петрушки если любить это.идеально подойдет kenzo.чеснок по вкусу у меня 4 зубчика.и еще немного растительного масла все.это хорошенько перемешиваем накрываем.крышкой и ставим в холодильник минимум.на 2 часа после этого уже баклажаны.можно кушать сейчас буду готовить.завтрак у нас очень любят запеканку с.повидлом.для нее я взяла 700 грамм творога.добавляю сахар по вкусу меня здесь 130.грамм 4 яйца 200 грамм сметаны чем.жирнее тем лучше у меня сегодня 20.процентов пакетик ванильного сахара 8.грамм и 5 столовых ложек манки.вот это такой базовый набор ну и конечно.же сюда еще можно добавить любые.наполнителей у меня сегодня будет 150.грамм изюма я его хорошо выгнала и об.сушила и теперь аккуратно это все.перемешиваю при майкл после этого беру.форму диаметром 22 сантиметра дно я.устелила пергаментной бумагой а пока.немного смазала сливочным маслом и.выкладываю сюда всю массу равномерно.распределяем все и ставим разогретую.духовку до 180 градусов примерно минут.на 50 плюс минус после того как.запеканка испечется она у вас немного.упадет это нормально так и должно быть.она у меня уже остыла теперь я беру.варенье сегодня у меня яблоко груша и.сверху хорошо смажу и теперь вот в таком.виде можно подавать к завтраку я вам.сейчас покажу пока же она в середине.вот посмотрите видите запеканка.получается вкусно и сытно и.и нравится и взрослым и детям дальше.приготовлю суп я всегда готовлю.что-нибудь первое сегодня это вот легкий.овощной суп и для нему не уже.приготовила продукты у меня здесь три.картофелины порезанные мелким кубиком.одна луковица порезанное кубиком одна.морковка порезанное соломкой.два красных болгарских перца в этом.порезанные мелкими кусочками.один большой кабачок порезаны мелким.кубиком немножко свежая зелень и у меня.здесь петрушка и мясо я сегодня взяла.вот такую плечевую часть курицы.теперь я беру кастрюлю с водой опускаю в.нее это мясо я его уже хорошо помыла у.меня было восемь штук этих куриных.плечей но на конечно можете взять больше.или меньше это уже по вашему вкусу.теперь ставим на огонь доводим до.кипения и варим бульон.ну а тем временем пока будет вариться.мясо я на небольшом количестве.растительного масла поджарил лук и.морковку моё мясо уже сварилась ли сразу.как она закипела я собрала шум для того.чтобы бульон был прозрачный теперь.добавляем сюда картофель снова доводим.до кипения и на маленьком огне варим до.полу готовности картошки затем добавляем.кабачки перец и немного обжаренный лук с.морковкой.все это перемешиваем и варим уже до.готовности всего за несколько минут до.окончания варки добавляем соль и много.черного молотого перца и зелень свежая у.меня петрушка перемешиваем провариваем.буквально пару минут и выключаем.вот такой легкий вкусный суп у меня.получился я думаю что вам тоже.понравится качаю я хочу сегодня испечь.очень вкусное простое печенье для него в.емкость выкладываю два яйца добавляем.120 грамм растопленного и охлажденного.сливочного масла по желанию можно.заменить на маргарин 120 грамм сметаны у.меня жирность 15 процентов это 2.столовые ложки с такой хороший горкой.сахар по вкусу у меня 100 грамм а также.небольшую щепотку соли и корицу тоже по.вкусу у меня 1 4 чайные ложки и все это.хорошенько перемешаем.так сейчас буду добавлять муку добавляю.я ее по пару ложек что вы видеть когда.уже хватит ищу конечно желательно.просеять и сюда же пакетик разрыхлителя.10 грамм.замешиваем тесто муку подсыпайте до тех.пор пока у вас не получится вот такая.липкая густоватой тесто у меня ушло 330.грамм муки.теперь я сюда хочу добавить грецкие.орехи я их подсушила микроволновки и вот.так вот немного порубила здесь у меня 60.грамм и еще два яблока без кожуры.которые я порезала мелким кубиком еще.раз хорошо перемешиваем берем противень.в духовке устилаем пергаментной бумагой.либо как у меня тефлоновым ковриком.здесь растительное масло в тарелке.смазываем руки берем понемногу теста.формируем вот такое печенье выкладываем.все оставлю заранее разогретую духовку.до 180 градусов примерно минут на.двадцать пять но вы уже смотрите по.своей духовке у меня уже готово печенье.испеклась остыла и я его присыпала.сахарной пудрой.она получается очень вкусная но очистим.пить одно удовольствие и последний.рецепт сегодняшнем меню этот компот у.меня в холодильнике еще с прошлого.сезона завалялось немного сухофруктов и.они хорошо вы мало в теплой воде.теперь выкладываю большую кастрюлю сахар.по вкусу у меня 6 столовых ложек и.заливаю это все холодной водой все.накрываем крышкой ставим на огонь и.доводим до кипения после закипания.провариваем буквально 2-3 минут и.выключаем и оставляем настояться но если.вам понравилась наше сегодняшнее меню то.обязательно ставьте лайк и.подписывайтесь на мой канал будем.готовить вместе

Сегодня простое, бюджетное меню для всей семьи из самых простых продуктов. А Вы так готовите? Или любите деликатесы

Меню для семьи! Готовлю 7 блюд – Завтрак Обед и Ужин и Перекус

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...