Любимое блюдо президента. Баурсаки по-казахски. Простой настоящий рецепт. Готовит русская девушка



Описание
.всем привет и сегодня мы продолжаем нашу.рубрику готовим блюдо из путешествий и.мы отправляемся в казахстан.в казахстане мы пробовали одно очень.очень вкусные блюда который готовится.просто и элементарно и называется она.баурсаки но сначала нужно сделать опару.и замесить тесто приготовим опару что.проверить как работают наши дреджи.потому что бы русаки у нас будут.дрожжевые добавим муки столовую ложку.сахара.[музыка].мы ее накрываем на 15 минут чтобы.проверить работают ли наши дрожжи опару.у нас заработала то есть запиналась.значит мы можем уже замешивать тесто до.сам делишь такой бураки вы знаете это.такой flash казахский добавляем ложечку.сметаны и нет здесь щепотка соли.все и замешиваем тесто не сразу все.будем добавлять подашь нужно смотреть на.консистенцию еще у нас немножко молока.осталось добавить те столбу русаков.должно быть очень-очень такое воздушное.не крутое как говорят баурсаки это.кстати блюда не только казахов не только.казахи его делает это очень очень многие.тюркские кочевые народы тесто даже.должно принципе немножко прилипать.прилипать немножко он должно прилипать.то есть оно не должно быть такое прям ну.когда крутой типа печеньки ..белая ручники чу конечно вот здесь.конечно очень важно примите завернуть.нам в бурсак очень один важный.ингредиент.вот смотрите например американцы взяли.две булочки положили между ними.me as i в них получился гамбургер да.есть такое дело например итальянцы взяли.тесто завернули в него мясо и них что.получилось них получились их равиоли.пельмешки.а что сделали казахи а казахи взяли.тесто и положили в него воздух и.получился больше ну на самом деле потому.что если все получится как надо то.бурсак очень воздушный должен быть.внутри.до муку я больше добавлять не надо мне.она нравится по консистенции сейчас.тесто какое.зачем фишка бурсака в его воздушности.кстати бурсак переводится как брат как.объединяющий.то есть это такое блюдо который готовили.самым самым близким гостям и готовит до.сих пор да вот если лучшая типа мурасаки.должны очень легко готовится тут главное.замесить тесто это дело практики опять.же я бы просто кстати первый раз делаю.да опять же все что мы делаем этому телу.ну всё это первый раз в этой рубрике вы.конечно когда ты делаешь тесто там.каждый день эти баурсаки то его там.быстренько раз-раз-раз замесил и все а.дальше все элементарно на просто сейчас.нужно подождать пока тесто подымется.абсолютно прав сереже тут подсказывает.вам возможно не слышно смазать.растительным маслом до наше тесто и мы.его накрываем ставим в теплое место на 2.ну не обязательно института на полчаса.все оставит тут на час.[музыка].[музыка].ну что тесто у нас поднялось.почти в два раза на все увидели теперь.будем делать солнечные прекрасный ох бур.sake of бур саке смотрите какое тесто.красивая хорош и надо его немножко.обмять а в чем у нас фишка мы будем.делать бур саке маленькие классические и.сделаем большой большой бурсак посмотрим.получится ли прожарить большущий бурсак.мы баурсаки.пробовали в казахстане попали мы на.праздник вернее на корпоратив нефтяной.компании вот видео посмотрите и даже.тамбур саке готовили.сереже и костя помогать указан размер.зажгли кинули пробную бурсак у.посмотреть как не масло нагрелось.[музыка].сделаем первую партию.1 будем делать круглые forsake форма на.самом деле нету такой какой-то одной.единой формы можно делать круглые.ромбовидные прямоугольные самое главное.чтобы они получились воздушные и вот.если у меня это получится значит барсак.получился если не получится значит не.получился берем я буду делать первые.кружочками но самое интересное это будет.огромный wars ок кстати почему живот я.начала говорить что ученые начитка.какая-то женщина была дастархан не.и ее том угостили бурсака она взяла этот.бурсак с собой в америку и отдала там в.какой-то.лабораторию лаборатории этот барсак за.счет изучили и сделали вывод что бурсак.очень полезен для здоровья.почему потому что для нашего желудка не.очень полезно есть очень плотную пищу.оба русаки они же воздушные внутренних.воздух и это полезно для пищеварения так.что бур саке оказывается блюдо полезная.не только вкусно но и полезно и очень.толстые бор саки.ну их нужно раскатывать делать не надо.потому что иначе они не поражаются в чем.же фишка их быстро жарят и чтобы они.внутри хорошо прожарились.они не должны быть толстые пока мы.подготавливаем как.on и нагреваем масло бурсак и ещё.немножечко подходит буквально 15 минут.так баурсаки конечно жарится на горячем.раскаленном масле в казани.традиционно но если нет казана дома.можно это сделать в обычной кастрюле ну.что будем уже закидывать наши бур саке.до масло очень горячая слушай и вот так.и складывание брызнет ничего не могу про.стрелочки так на самом деле их быстро.надо потому что они очень быстро.подрумянивается.прям буквально раз у нас не нужно уже до.видеть и они уже надулись они даже сами.переворачиваются они имеют такое.свойство смотрите какие они круглейшим.сережек все говорила что такие ты.плоские раскатали шагайте как они.надуваются потому что они воздушная вам.говорила казахи добавляют в них воздух.из лопнет да вот смотри вот так.аккуратненько не сверху вишь как я низко.я опускаю руку давай теперь самое.интересное как у нас сможем ли мы вот.такое тогда же заказа кинуть муж ты.сделаешь с одеваешь на я боюсь я не.смогу сереж.постельное и не могу уже.снимай это большой чебурек.перевороте переворот.up a big bore.целый хлеб прямо нас получился на самом.деле да это так давайте посмотрим.получились и они воздушные как должны.быть разломом их отведите.полые сказались нравится тебе понравлюсь.по казахстану в казахстане такие ели вот.такая у нас старели сибур саков.получилось это экспериментальной большой.мы сейчас будем есть их с большим.сборщиц алеська уже на съел она тянется.рука понравилось очень вот это всем.пробовали в казахстане очень на самом.деле просто делается быстро но главное.вот тесто замесить на это нужно время а.дальше все чик-чик-чик прям за минут.десять они все пожарились реально.что ты еще хотел и кстати у нас.небольшой секрет вот в этот бар сарк в.этот бурсак мы положили казахский воздух.вот в этом.[музыка].над в казахстан поехать луков пандемия.вон уже на надо снять не так много.осталось.давая лезть как эта возня книжку с не.причитай.меня в трусы.все дети любят бурж сумки кстати хотя.сказать выключить плиту прячу.[музыка].[музыка].[музыка].[аплодисменты].[музыка].[аплодисменты]

Рубрика: Блюда из путешествий, в которых мы побывали! Мы всегда пробуем местную кухню и посвящаем этой теме отдельные ролики. А сможем ли мы сами приготовить все эти деликатесы?
В этот раз готовим Казахские баурсаки. Привет Казахстан! Самые вкусные “пончики” готовит русская девушка!
Ингредиенты:
800-1 кг муки
0,5мл молока
Сахар ст лож
Щепотка соли
11 грамм сухих дрожжей
Сметана – стол лож
Подсолнечное масло

Подробный видео-рецепт! Приготовим легко и непринужденно) А вы напишите, получилось ли у Кати.
Подписывайсяhttp://www.youtube.com/kateber/sitebiznes?sub_confirmation=1
Нас можно найти:
Вконтакте http://vk.com/club9920512
Инстаграм http://instagram.com/berendoska
ЖЖ http://kateber.livejournal.com/
Мы – веселая молодая семейка, которая обожает приключения и путешествия! Папа Сережа, мама Катя, и крошка Олеся (часто путешествует с нами).
Мы путешествуем самостоятельно, ищем необычные и красивые места и , снимаем все этот на камеру. Наши видеоотчеты мы стараемся делать с изюминкой и небанально! Поэтому обязательно подписывайтесь на нас, вам будет тепло, весело и интересно. Мы делаем не только красивые и креативные ролики, но и полезные для тех кто собирается в путешествие!

Любимое блюдо президента. Баурсаки по-казахски. Простой настоящий рецепт. Готовит русская девушка

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...