Куриные конфеты! Элементарное блюдо.



Описание
.рецепт куриных ножек на палочке у меня.на канале уже пару раз был однако каждый.раз его совершенствуя сейчас я покажу.как сделать самый простой самый красивый.и самый эффективный вариант фишка.данного рецепта что он идеально подходит.для всяких там кей пилингов или где люди.просто ходят туда-сюда не хотят пачкать.руки им нужно что-то взять откусить и к.только косточку выкинуть это просто.божественный вариант когда вы не хотите.пачкать своим гостям руки ну и дети.собственно обожают 30 потому что это как.сказать в конце типа как как как.чупа-чупс на палочке [ __ ] куриной то.есть вкуснее но начинаем мы нет куриных.ног мы начинаем с чеснока сегодня у меня.не 1 зубчик овый чеснок потому что 1.зубчик ого и закончился.это фигово ну ладно как только что.сказал солим оператор я сегодня ближе к.народу с обычным чесноком.чем сильнее вы долбите по чесноку.лайфхак тем больше вероятность что.зубчики оттуда выпадут сами и чем больше.я раз и что огромное количество зубчиков.разлетится по полу отрезаем жопки ну я.делаю для красоты потому что на самом.деле мы все равно его раздолбим мясо.почему потому что нам нужен только.аромат вкус а точнее чесночный сок.конечно можно было бы сделать так.это понятно но мы сделаем быстрее и вы.на спросите а почему мы начали вот с.этого вот всего с чеснока.дело в том что как только мы начнем.разделывает ноги мы сразу же будем.класть их марина которая состоит из.чеснока и соевого соуса то есть зачем.нам тратить время лишнее на малиновку.если можно сразу в процессе уже кидать.их сюда теперь займемся курочкой блин на.ней остался кусок куриной кожи.аппетитненько не правда ли короче мы с.ней делаем сразу говорю я пробовал.несколько методов.делать такие как куриные конфеты тот.который я покажу сейчас самый лучший.находим где нога сужается от вас видите.здесь она еще идет хрящ а вот здесь уже.нет кладем пятку ножа.пятку именно пятку то есть не нужно.пытаться пилить носиком пятку острого.ножа и делаем так все грязь у нас ушел и.осталось только косточка так а теперь.постараемся отрезать с другой стороны.тоже хрящ но при этом срезов как можно.меньше мяса.то есть мясо немножко кого так задираем.это же делаем так и а чакры живым хрящ.зачем мы все это сделали для того чтобы.взять большой палец подпереть кость и up.она выезжает таким образом у нас.получается косточка.и только мясо внизу показываю еще раз.смотрим где заканчивается хрящи.отрубаем оставляем только кость грязь.рассмотрим здесь тоже с этой стороны.хрящи.его тоже отрубаем берем вот так и.отрубая и этот грязь тоже убираем.стараясь потерять как можно меньше мяса.вот мы потеряли буквально 2 грамма мяса.но при этом эту кость теперь мы можем.выдвинуть посмотрите об далее смотрите.какой момент можно у париться и удалить.оттуда жилы как то происходит берем.обычные плоскогубцы которые есть у.каждого человека дома и вот все вот эти.вот видите торчат всякие белые жилки.мы собственно берем плоскогубцы.зацепляем их и очень важный момент народ.очень важный момент мясо которая.прикреплена к этим вот чудесным жилам мы.придерживаем смотрите оп иначе я я.покажу короче смотрите если не.придерживать пальцами то есть например я.вот возьму просто и выдернул вот не при.не придерживая мясо видите у нас.начинают выделяться кусочки мяса а.иногда выдирается чуть ли не пол ноги.берем и.зацепляем хватаем вот так вот ну опять.же это не обязательно собственно какие.ошибки вы можете сделать первое вы.можете не срезать или забыть срезать.нижней хрящик но тогда если вы вот так.жилось наливки извиняюсь если вы вот.этого вот не сделаете снизу хрящик то.фигушки вы большим пальцем вверх ней.тоже само собой если вы этого не.сделаете то фигушки вы вашу косточку вот.так красиво большим пальцем выдвините у.вас просто не получится и вторая ошибка.вытаскивая плоскогубцами чудесные вот.эти вот жил и вы можете не придерживать.и вытащить вот так потому что жил и.собственно связаны с мясом и мы up.тёплой ну нагиб блин вытащили тогда как.если бы мы схватились и вот так.придержали и просто вытащили бы только.жилку что касается удаления жил опять же.плоскогубцами если вам супер охота этим.заниматься то ok.но на самом деле они какая там по.томятся промаринуется они нормально.прошиваются я даже не парился маринад.сразу.отрезали что-то сделали кидай в маринад.все.засунули чеснок а соевый соус и оставим.после последнего раздела нова куска ну.давайте ещё на 15 минут концентрат.чеснока из соевого соуса для курицы.вообще вариант.офигительный а сколько чеснока а сколько.своего соуса а сколько куриных ног что.делать дальше по ссылке в описании есть.рецепт там просто фоточки и полностью.граммов ки переходите туда.добавляйте в закладки и потом не нужно.будет открывать видео типа что он там.делал на 15 минуте чего он там базарил.ничего этого не надо по ссылке описание.полный рецепт да кстати если у вас нет.вот такого удобного ведерко у меня она.от миксера от блендера то есть удобно.там все погружена в соевый соус то.просто а фигачить и все это в два.обычных полиэтиленовых пакетиках потому.что в полиэтиленовых пакетиках она будет.обволакивается его мне нужно 15 литров.маринада на.ножку то как мы выставим сейчас наши.ножки так они и.зафиксируют свое положение потому что.будут уже.запекаться поэтому желательно чтобы они.ну грубо говоря не падали то есть.последний раз все пачек выживаем ставим.и все я решил на всех вот эти вот не.удалять штуки ли версиями короче это.очень долго много времени занимает.поэтому ставим чтобы она не падала то.берем патче крышу и вот так вот ставим.когда она запечется то есть белок хватит.станут так и останется а я думаю все.поняли что солить их не надо потому что.они лежали 20 минут или 30 соевом.соленом соусе.ну и небольшой нюанс эстетический вот.эти вот косточки особенно на срезе они.станут.отвратительно черными когда все это дело.запечется поэтому мы берем их и.заворачиваем создаем короче новый.куриный хрящ но из фольги.духовочку 180 25 минут можно 30 минут.пока ножки готовятся сделаем газировку.берем горчицу добавляем кетчуп а.и меда если мед засахарилось а как у.меня то ставьте его в микроволновку и он.становится супер жидким покатаем лимон и.выжмем вот и вся собственно газировочки.если оно вышло слишком густой или vanity.соевого соуса но без фанатизма а вот.собственно и они не пригоревшие.не потерявшие форму не упавшие все.великолепно осталось за глазировать как.просто арок обмакиваем и полностью глазе.ruim и ставим назад.dug up.[музыка].еще минут на 8 10.с обдувом с грилем при максимальной.температуре и еще примерно через 10.минут получается вот такая штука кстати.посмотрите почему нужно клуб реально не.передержать.там есть мед то есть сахар вот такая.штука образовывается видите сахар чутка.подгорел под в этом месте на одной ножке.это произошло за 20 секунд поэтому.старайтесь смотреть на свои ножки пока.они готовятся ну не на свои ножки.накуренный вы поняли но и можно подать с.рисом.красивенькая ну или можно отдать детям.они как угодно сожрут им вообще пофиг.а что у нас там внутри а внутри у нас.полностью готовая куриная ножка ну без.жил в том случае если вы их вынимали.как-то не сильно запарился по этому.поводу.которую очень легко держать за ножку я.думаю вы уже поняли что это по вкусу это.медовая кино сладкая газированная.корочка принципе вопросов к этому.рецепту примерно 0 он отлично вылет он.порционный все это дело не знаю стоит.вот так вот взял кусочек поел куриного.мяса ингредиенты я не знаю чем улучшить.без супер усложнения то есть это соевый.соус с чесноком и получается такая.слегка горчичная медовая слегка с.кислинкой сладкой от меда штука.специально кисло-сладкая курочка с.газировкой из поджаренная его такой вот.запекшейся корочкой ну потому что там.много сахара но только следить и потому.что вот одна нога у нас за 30 секунд.стало над нога [ __ ] фиговая нога нога.аутсайдер но опять же это типа жареный.сахар поэтому все равно очень съедобно.вот такой вот рецепт.напоминаю что хотите повторить.не нужно сохранить их сохранять по видео.в закладки там по ссылке в описании все.есть огромное спасибо всем и поставить.пальцы вверх с вами был славный друже.обломов кушайте много кушать и вкусно.всем пока.[музыка]

ИНСТАГРАМ С ГРАММОВКАМИ – https://www.instagram.com/p/CFCTpMKg3sf/?igshid=ir5dyzlzimsu

Группа Вы чо мне привезли? –

https://vk.com/foodfails

МОЙ МЕРЧ (худи свитеры футболки)-

https://vk.com/nicemerch

Группа ВК-

https://vk.com/atpiska

Чисто рецепты –

https://vk.com/club103827516

Мой инстаграмчик-

https://www.instagram.com/oblomoffood/

Обзоры техники-

https://www.youtube.com/user/muhanesidela

Стримы –

https://www.youtube.com/channel/UCZkh8uquMLeqsHDvTH6EJkA

Куриные конфеты! Элементарное блюдо.

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...