КУРИЦА АДОБО.Филиппинская кухня. Очень сочное и вкусное блюдо из курицы!



Описание
.друзья привет вы на канале и месси.cookies и с вами я наталья машика.сегодня у меня филиппинская кухня и мы с.вами приготовим очень вкусное блюдо из.курицы под названием курица адобо.это национальное блюдо филиппин есть.множество.его вариантом сегодня приготовлю один из.них благодарю вас за ваши лайки за.комментарии и за то что подписываетесь.на канал и нажимайте на колокольчик.чтобы первыми узнать о новинках на моем.канале ну а теперь приступаем.[музыка].и традиционно показываю источник рецепт.я нашла книги которые вы видите на.экране ну а подробный список.ингредиентов в описании под видео.мне понадобится курица моем случае это.куриные бедра 8 штук общий вес 1.килограмм 400 грамм 80 миллилитров.соевого соуса выливаю сверху на курицу и.все хорошо промассируй в этом блюде я не.буду использовать соль соленостью блюду.даст соевый соус хорошо помассирую и эту.курицу необходимо отправить в.холодильник минимум на 30 минут максимум.на 60 курица должна промариноваться.никаких других специй на этом этапе.добавлять не нужно итак отправляем в.холодильник прошло 45 минут именно.столько мариновалось моя курица теперь.мне понадобится антипригарная сковорода.она у меня холодная никакого масла я не.добавляю.курицу необходимо положить шкуркой вниз.на холодную сковороду.если у вас нет антипригарной сковороды.вы можете взять то сковороду какая у вас.есть нагреть на ней одну две столовых.ложки растительного масла.обсушить курицу бумажным полотенцем и.только тогда отправить на сковороду.шкуркой вниз если есть антипригарная.делайте вот так как я показываю в видео.чуть позже я объясню почему мы это.делаем и теперь отправляю сковороду на.плиту и включаю средний огонь буду.жарить примерно 7 10 минут с одной.стороны переворачивать не нужно пока.жарится курицы приготовлю соус.оставшийся соевое марина соединяю с.яблочным уксусом уксуса я беру 180.миллилитров уксус пяти процентной.если процент у вас выше добавьте уксуса.меньше.также 400 миллилитров кокосового молока.можно любой жирности по вашему выбору.1 чайная ложка молотого перца и 8.зубчиков чеснока.также мне понадобится 4 лавровых листа.добавляй и все перемешаю рецепте было.две чайных ложки перца но я все-таки.добавила только одну попробовав соус.перед совершенно не ощущается поэтому.если хотите можете добавить смело и две.чайных ложки.прошло 10 минут курочка моя обжарилось и.теперь ее необходимо переложить на.отдельное блюдо а тот жир который.остался слить почему это делаем чтобы.блюдо не было жирным курочку возвращаем.на сковороду шкуркой вниз и заливая.приготовленным соусом давиду все до.кипения буду варить 20 минут.крышки закрывать не нужно.[музыка].20 минут прошло переворачиваю шкуркой.вверх и продолжаю варить на огне ниже.среднего примерно еще 15 минут крышкой.закрывать не нужно прошло 15 минут.курочка готова перекладывая ее на.сервировочное блюдо а затем закрою.фольгой потому что я буду готовить еще.соус и курочка должна оставаться теплой.закрываю фольгой и соуса обязательно.нужно убрать лавровый лист.не переживайте что в рецепте целых 4.лавровых листа он совершенно не.ощущается в соусе.но передаете ему очень хороший вкус я.соскребаю со стенок а соус который там.образовался и немножко его растирая если.хотите можете этого не делать несмотря.на то что мы слили из курочки жир и.также не добавляли никакого.растительного масла все равно соусе есть.немного жира.по желанию вы можете его убрать я это.делаю с помощью ложки и затем в.сковороду возвращаю на огонь и буду.варить соус еще 5-7 минут на огне.ниже среднего соус должен немножечко.загустеть.осталось только полить курочку.приготовленным соусом что я сейчас и.делаю к этому блюду отлично подойдет.вареный рис именно он сегодня у меня.будет на гарнир я приготовила с секирой.стоить липкий рис.его моей семье очень любят курочка.получается очень сочной и невероятно.вкусной насыщенном с легкой кислинкой.соусе не переживайте что соус будет.слишком кислым здесь он уваривается.кислинка естественно ощущается но не.слишком кисло очень вкусно попробуйте.друзья желаю вам приятного аппетита.хорошего настроения и будьте здоровы.берегите себя и своих близких до новых.видео всем пока

#nataliyamashika #филиппинскаякухня #адобо #курицаадобо #куриныебедрарецепт Друзья, привет! 🙂
Сегодня готовлю очень вкусное блюдо филиппинской кухни-курицу АДОБО. Есть очень много разных вариантов этого блюда. Мне очень нравится именно этот вариант, где кислинка соуса соединяется с кокосовым молоком и получается невероятно бархатный, насыщенный и очень вкусный соус. На гарнир идеально подойдет рис. Попробуйте! Это блюдо будет хорошим вариантом для вашего обеда или ужина.
https://youtu.be/J6ZouhjvtKM
Рецепт:

8 куриных бедер
80 мл соевого соуса
180 мл 5% яблочного уксуса
400 мл кокосового молока
1-2 ч.л. молотого черного перца
8 зубчиков чеснока
4 лавровых листика

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! 🙂



Подписывайтесь на мой канал https://goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.



Мой детский канал

https://www.youtube.com/channel/UCGdjwdeC0v-AacOdnVzWD7w



Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам



Вконтакте https://vk.com/club173039265

Instagram https://www.instagram.com/nataliya_mashika/

Facebook https://www.facebook.com/abccookingrecipes/?ref=bookmarks

Одноклассники https://ok.ru/abccooking

Разделы моего кулинарного канала:



♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oiBAPgCU0Qw71S0NPb5Gxv



♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pQA-B3KYzI_r0UcKr4mL8D



♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p3vfWsTghXLrtQGZOLdmJ0



♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rv1MtmqLj4quQ-ztlTuZsJ



♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHDtkQsNYGkR3Cw–DysGu



♦ ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pqFVslaDodbh3JoBWPV-QQ



♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rVSl7K4kqs4a4-ViTEyaOB



♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rwp5qrJYiSGlL10jRM1axr



♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-ov3ob2Mx4ApNTpOFTQv-rv



♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-q0L7ICFGz_G6Idz8YRhwTM



♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-r0e7BcG-WuMVX11pAlmzeN



♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-obPd8deItyzUM_XaFEE0FS



♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-rHzPdRUuKGftQz4fperObL



♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pV2UaB1QbXPA4UeqMD3ENu



♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSql2xsbkZ1SGQcCuddd54



♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qSV8cgtEtctJGOwcCyk2Gb



♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-oyAZ9qfVOi0x7-xWv_Lm3L



♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-pcvXXmIzdLVop1DhUX8lG8



♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-p0rpKsYcJyWT2JSnN3GBSF



♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-qkpB0ma6q9OCv1tEpbPd8z



♦ ПУТЕШЕСТВИЯ https://www.youtube.com/playlist?list=PLeDjSj-n7W-plkXRckN950qfuRAnWQEoK

КУРИЦА АДОБО.Филиппинская кухня. Очень сочное и вкусное блюдо из курицы!

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...