Как сделать КВАС в домашних условиях (рецепт из моего детства) — Голодный Мужчина (ГМ, #277​)



Описание
.*Голос води — The Maneken, Onuka, ДахаБраха & Katya Chilly*.Я знаю, что вы долго просили рецепт кваса. Ну, да, мы немножко зажали..Ну, потому что ж, блин, рецепт семейный, знаете. Всё-таки мы с вами не так хорошо знакомы, м?.Ладно.
Поехали!.Рецепт рассчитан на 6 л кваса, ну, чтоб упиться. Поэтому в кастрюлю наливаем 6 л воды..Доводим до кипения и оставляем остужаться до комнатной температуры..Пока вода стынет, нарежем 12 кусочков чёрного хлеба..Возможно, он у вас уже нарезан, тогда просто скидываете кусочки на противень и отправляете в духовку..180 градусов; сколько минут? – никто не знает, просто до состояния сухариков и лёгкой черноты..Ну, знаете, чтобы, квас в итоге получился темнее обычного..А если вы из тех людей, кто собирает сухари, то можете использовать их.Тогда вообще никакой подготовки не нужно..Когда всё подготовленное остыло, скидываем это самое “всё” в кастрюлю, наполненную водой..И добавляем 12 ст. л. сахара с горкой..Возможно, вы думаете, что ошиблись каналом, ведь ГМ не ГМ без нытья про сахар..Но, увы, с квасом по-другому никак. Давайте, знаете что, надеяться, что сахар съедят дрожжи до вас..Кстати, о дрожжах. Одну ч. л. сухих быстродействующих в ту же кастрюлю..Конечно, лучше было бы использовать свежие. Но мы-то уже сами несвежие, так что уж нам..Всё хорошо перемешаем. В идеале накройте чем-нибудь легким и прозрачным, может быть марлей..Ну, чтобы пыль или шерсть не летела. Но я уже привык, поэтому накрывать ничем не буду..Потому что ещё марлю искать, знаете, тратить её на.. Ну, в общем..Ну, а теперь оставляйте всё это минимум на сутки, может, на двое или на трое..Голосом домохозяйки: “Пока я жду, чтобы квас созрел, я захожу на instagram голодного мужчины..Подписываюсь, затем, когда мне скучно, отписываюсь”..Вот, давайте, чтоб такого не было, вы просто зайдёте, подпишитесь и будете радоваться…Радовать свои глаза прекрасными фото и интересными новостями..Конечно, как попробуете и почувствуете, что вам уже вкусно,.процедите квас, перелейте его в банку и поставьте в холодильник..В холодильнике его вкус раскроется на все 100..Ну, если, конечно, его никто не стащит оттуда и не выпьет до вас..Храните в холодильнике да попивайте себе..Ну, или поедайте с окрошкой, кот с вами..Слушайте, зачем то пиво? Почаще бы было лето..Увидимся!.От постоянного автора субтитров: спасибо анону, который помог 🙂

ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ — https://goo.gl/blCKvd
Магазинчик от ГМ — https://bit.ly/spicetubes
Данный рецепт я взял у своей бабушки. Знаю, что есть множество альтернативных рецептов.. честно, я их даже не искал. Потому что именно такой квас я пил все детство — дома и на огороде. Для меня он идеален и не сравним с магазинной сладкой водичкой на солоде. Летом, в жару, холодный домашний квас — это было спасение! Обычно мы оставляли несколько бутыльков (или большую кастрюлю) на столе, а затем по истечении первых суток пробовали. Если не шел процесс брожения — можно было добавить еще чуть дрожжей. На вторые сутки можно отобрать немного кваса в небольшую банку и поставить в холодильник. Там он охладится и уже затем вы сможете протестировать его на вкус. А остальное пусть себе “квасится” еще 1 день, если необходимо. Холодный квас становится слегка крепче — и это отличная замена пиву. Ингредиенты ниже ↴

Ответы на ваши вопросы и комментарии, #2 — https://youtu.be/7T629dGys6w

Попкорн из хлеба (хлеб, сахар и вода) — https://youtu.be/z06j5WrR7wc
Десерт за 5 минут: кофе, вода и сахар — https://youtu.be/ZGIoZ5LN9Z8
Мороженое без сахара за 1 минуту — https://youtu.be/tJhZS-ZAuX4

______________________
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ:

Инстаграм → https://instagram.com/hungrymanfood
Группа ФБ → https://fb.com/hungrymanfood
Группа ВК → https://vk.com/hungrymanfood
Телеграм → https://t.me/hungrymanfood
Одноклассники → https://ok.ru/hungrymanfood

Английская версия канала → https://goo.gl/hvCA5Q
Немецкая версия канала → https://goo.gl/VaL9cW

______________________
ЛУЧШИЕ ПОДБОРКИ:

Правильное Питание (ПП) — https://goo.gl/GAVI1V
Мясные рецепты — https://goo.gl/BIYsGn
Блюда из картофеля — https://goo.gl/nv0y4g
Домашний фастфуд — https://goo.gl/FIpmBr
Десерты за 5 минут — https://goo.gl/uI43KR
Вегетарианские блюда — https://goo.gl/7RJWS4
Сладости и Десерты — https://goo.gl/pMVrTr
Что приготовить на ужин — https://goo.gl/wCC5Yq

__________________________________________
АДРЕС для ПИСЕМ, УГРОЗ и ПОСЫЛОК:

Из Украины: Ірпінь, Нова Пошта №10, тел. +380634415534
Из других стран: Serhii Stoian, P.O. Box 304-B, Kyiv, Ukraine, 01001

_______________________________
ПОДДЕРЖИТЕ ГМ и Мр. Кота:

● Из Украины:

Как сделать КВАС в домашних условиях (рецепт из моего детства) — Голодный Мужчина (ГМ, #277​)

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...