Хватит покупать сливочное масло! Делайте сами! Рецепты от Татьяны Литвиновой



Описание
.сейчас я быстренько рамон сикс не мог.просто смотреть и потому что это.настолько элементарно просто для.сливочного масла нам нужен один.ингредиент.меня не проведешь я знаю вкус настоящего.сливочного масла здесь все просто когда.коровам выходит.пастись на лук и весь сезон весь год у.нас есть домашнее сливочное масло что.дальше вам нужно просто сейчас набраться.терпения и взбиваем выбивает сбивать.такой интересный процесс на самом деле.пора все вот это хлюпанье это сигнал к.тому что нужно остановиться смотри какая.маслянка появилась знаете у меня смахнул.связано страшилка детская я просыпаюсь.вы важны тощак стакан воды они приходят.и уходят.это укроп это паприка самая дорогая соль.в мире.сейчас выбор щеку и рюмочку.холодненький согласитесь это не сложно.ну что понеслась друзья мои привет мои.хорошие.настоящее сливочное масло в магазинах.уже не найти без растительных жиров.добавок эмульгаторов но благодаря тому.что на рынке можно купить домашние.сливки мог можем приготовить такое.замечательное сливочное масло дома.записывайте рецепт вернее не записывайте.просто смотрите потому что это настолько.элементарно просто а еще я научу вас.готовить вот такие вот.ресторанные намазки на хлеб на слой.сливочного масла с зеленью паприка и.чесноком и просто солью настоящий солью.французской и так вот такое сливочное.масло должно быть на вашем столе каждый.день меня не проведешь потому что я.выросла у бабушки в селе двани я не.выросла ездила туда на летние каникулы.все время ивашки была корова естественно.домашние сливки были сметана творожок и.я знаю вкус настоящего сливочного масла.я на нем выросла благодаря этому сегодня.в вашем рационе появится в рецепт.домашнего сливочного масла потому что.если бы не моя въедливо сть вот это вот.да я просто не могу есть искусственные.продукты я когда пробую искусственное.сливочное масло вернее с добавлением.растительных жиров.я чувствую этот пластик на губах поэтому.всегда.заготавливаю летом весной когда корова.выходит пастись на лук когда сливки.такие вот красивые желтые масла.получается таким вот желтеньким я.заготавливаю большое количеством.сливочного масла порционирования вот.образом и складываю в морозильную камеру.потом достает у надобности и весь сезон.весь год у нас есть домашнее сливочное.масло чего и вам желаю так.здесь все просто но для чистоты.эксперимента чтобы вы высчитали.математику пошли на рынок посмотрели.сколько стоит сливки потом сколько стоит.сливочное масло в магазине я взвешиваю.чтобы вы видели да нам нужно литр сливок.и потом мы посмотрим сколько если.отраслевых получается сливочного масла.по сути да сливочного масла нам нужен.один ингредиент это домашние сливки вот.такие вот.густые тугие пытайте продавца.когда покупаете эти сливки чтобы они ни.в коем случае не разбавили эти сливки.молоко.иначе выход масла будет меньше да то.есть нужны вот такие вот тугие сливки.пробуйте их обязательно.если вы чувствуете что слишком сладкие.сливки значит туда сахар добавили еще.важно для меня лично для вас тоже.наверняка после моих слов будет это.важно чтобы сливки не пахли коровой.бывает такое что сливки отдают вот этим.вот животным запахом то есть они вам.должны нравиться потому что это прямой.вкус вашего сливочного масла.дальше просто все а еще один самый.важный нюанс.сливки должны быть холодными вы видите.что что моё ведёрко такой запотевшие.вода стала только из холодильника если.сливки будут комнатной температуры то.масло не получится у вас получится очень.много сливочного крема если вы не.планируете печь медовик то тогда вам это.не нужно и так понеслась мне сегодня.помогает мажу.это значит что обычно вы такой ручной.миксер и прекрасно справляется с этой.задачей так что не парьтесь по поводу.того что у вас что то не забьется.главное купить хороший сливки чтобы они.были холодные.ну что поехали.[аплодисменты].вам нужно просто сейчас набраться.терпения и взбивает вызывает взбивать.дождаться того момента когда мужчина.начнут образовываться крупинки.это значит что масло вот-вот начнет.образовываться продолжать взбивать пока.вы не увидите ни услышите вернее что где.то там на дне что-то хлюпает под.прислушивайтесь это такой интересный.процесс на самом деле ну и вот.посмотрите в этот момент нужно.остановиться потому что если вы хотите.чтобы у вас получился крем то.останавливаетесь если хотите получить.масло то нужно продолжить избивать.потому что вот эти появления первых.крупинок говорит о том что процесс.отслаивания уже начал происходить как.доставая до дна перемешивая чтобы.консистенция была однородной сейчас я до.мишу так вот скрою что тут сливки тому.же масло так вот но и все и продолжаем.андрей.подойди и посмотри.вот видишь еще чуть-чуть и будет.образовываться масла и хоть и чтобы ты.крупно прямо под снял пошла маслянка.сейчас будет хлюпать ей еще называет.партой и на ее основе делают различную.выпечку говорят что очень полезно это.много белка в общем не выливайте не.выбрасывайте ее еще тут все забрызгаю.короче нужно переложить в другую емкость.тем более что я буду заливать это потом.водой и быть тоже когда будете взбивать.берите миску побольше еще и скользкая.иисус с высокими бортиками видите уже.почти отделяется маслянка.когда пробуйте сливки а не даст мне бы.такими слабенькими чтобы не было никакой.кислинки иначе масло будет с кислинкой.ура всё это хлюпанье это сигнал к тому.что нужно остановиться спасибо дружище.ты мне помог сегодня мы не собираем.масло руками а промываем сначала нужно.процедить эту масленку.смотри какая маслянка появилась вот эту.пасту или масс лямку не выливайте она.очень является очень ценным продуктом на.ее основе хлеб пекут например ирландский.хлеб на основе факты известен на весь.мир.высушивают вот эту пасту добавляют ее в.спортивное питание вот эти вот банки.большие коктейли делают когда спортсмены.себе там содержится большое количество.белка и за счет этого это в принципе.очень ценный продукт а я например на ее.основе blue byte кучу.смотрите ребят у нас получилось уже по.сути вот сливочное масло до.мы можем его вот так вот еще отжать.слить остатки пахты все чистая магия.смотрите получилась идеальная сливочное.масло нужно только его промыть сейчас.холодной водой и порционирования смазка.страшилка детское всех у нас какие-то.страхи были в детстве у меня был самый.страшный страх когда меня мама или.бабушка посылали зачем-то в подвал в.погреб причем это было уже до такого.взрослого возраста там не лет пятнадцать.или шестнадцать было и все равно боялась.мало там хранила какую-то капусту и.квашеные огурцы а бабушка там хранила.масло в том числе.привки и я всегда думала когда.испускалось подвал что там живут вот эти.лягушки который убивает масла и сливок и.представляла себе потом конечно же я.выросла и обидела что там нет никаких.лигуша и но мне все равно было страшно.так наливаем сюда просто проточную.холодную воду и промываем хорошенько.most сливаем видео так масло промыли в.два раза под проточной водой и теперь.третий раз я положу его сюда вот в.холодную воду со льдом нету даже легкие.смотри.[музыка].чем холоднее вода тем меньше масла.раствориться в этой воде мы все принципе.из этого колобка можно формировать.уже себе порционирования масло но я вам.обещала взвесить жида что получается у.нас сколько граммов из одного литра.сливок домашних levanto медь и.получается шестьсот двадцать граммов.идеального сливочного масла без.каких-либо примесей и добавок и вы точно.точно об этом знаете и так для того.чтобы получилось масла и сегодня.идеальным предлагают подогреть ребус.включаю духовку.[музыка].идеальный свежие только что испеченный.хлеб из об у нас будет и как.порционирования берём пищевую плёнку.какую-нибудь коробочку такую вот по.форме напоминающую упаковано и масло в.могу в магазине 200 граммов такая.стандартная величина все производители.практически делают масло вот таким вот.квадратным и вес на него всегда 200.граммов я помню мама в записной книжке.даже были.рецептуры тортов пирогов где писалось.пачка масла пачка маргарина такие.стандарты укладываем пищевую пленку в.эту емкость сверху кладем масло гип еще.расскажу про секреты красоты.вы часто спрашиваете татьяна поделитесь.своими секретами красоты и молодости там.и так далее и так далее я немножко.смущаюсь когда каждый раз это слышу.но не буду отвечать на эти ваши вопросы.интегрировать их в рубрике конечно же на.90 процентов это зависит от образа жизни.и от питания и вот такие вот секретики.которыми я делюсь с вами это приготовить.домашнее масло.приготовить хлеб своими руками делать.заготовки на зиму это и есть часть моего.образа жизни но что я делаю еще я делаю.масло кахи.это топленое сливочное масло по сути на.котором я зачастую готовлю я очень мало.готовлю на растительном масле повторяю.сейчас еще раз и почему я заготавливаю.так много сливочного масла потому что я.использую его очень очень много.а вот масло какие-то топлёное сливочное.масло когда мы нагревая масло отделяется.белая часть и желтая часть жирная вот.этот вот жирным весь собираем белую.часть выливаем если захотите запишу для.вас рецепт как делать масло какие пишите.в комментариях вот это вот топлёное.сливочное масло очищенное от белка то.есть там стопроцентный жир остается я.просыпаюсь выпивая натощак стакан воды.теплой обязательно так делают кстати.китайцы они этой теплой водой лечит все.болезни я была в китае в клинике.народной медицины китайской они называют.традиционная китайскую медицину а.европейская медицина назвать.нетрадиционная у них всё наоборот так.вот я выбиваю стаканчик воды по.китайской методики натощак теплые а по.индийской методики по аир виде я выпиваю.2 столовые ложки горячего масла какие.натощак и таким образом я обманываю свой.организм говорю им и суеты никто не.голодает никаких диет никакого папы.никого и обезжиренные диеты в обычном.нормальном режиме санкционирует и в.течение дня я не чувствую себя не когда.голодный не не хочется чего-нибудь.подъезд какую-нибудь как вид конфетку.сладко и так далее и это вы знаете.работает отлично не поправляюсь от этих.двух столовых ложек сливочного масла а.наоборот худею представляете.советую вам записать этот рецепт и.как-нибудь попробовать будете добавлять.это сливочное масло в рацион начните с.чайной ложки горячего сливочного масла и.потихонечку добавляйте.до двух столовых ложек все у нас.получилось с вами две коробочки.идеального сливочного масла вот видите.очень похоже на это и сейчас попробуем.потому что хлеб подогрел со а я же.обещал еще демона маски стоп готовим все.для намаза это укроп это.паприка сушеная и сушеный чеснок вот это.сливочное масло я использую для того.чтобы его смешать с чесноком и укропом.паприкой в торе и твердый соль это самая.дорогая соль в мире называют ее цветки.соли она очень классная потому что это.первая соли на самое чистое самое.вкусное действительно соли отличается по.вкусу если вы когда-нибудь ее.приобретете и попробуйте вы это поймёте.так на маске берем сливочное масло и.история знаете как в одессе официанты.шутят некогда был ресторан.вы подавали такие на маске в ресторане к.хлебу просто гости приходят с одяг своим.приносит меню они что-то там за к пока.выбираю для заказа их уже угощает.ресторанное либо оливковым либо.сливочным маслом и делает такие зап на.мазочки здесь я добавил еще сушеный.чеснок где-то одну третью часть и чайной.ложечки и соль они приходят значит.смотрят долго и нудно меню потом съедают.этот хлеб выпивают по стаканчику водички.либо чая либо кофе либо пиво и уходят.наевшись.ок вы так и паприка.одна четвертая часть чайной ложки.паприкой знаете как мы официанты их.называли шары вики затейники опять.пришли они уже знали их в лицо и хлеба.умнее выносили мы сами булки кстати хлеб.пекли моем ресторане.он у нас был очень вкусный и этими.рецептами я с вами буду делиться.так что пишите в комментариях.обязательно если хотите но я знаю что вы.хотите конечно кстати чего не хватает в.моих рубриках мне очень нужна обратная.связь о чем хотите поговорить возможно.потому что я планирую рубрику сделать.вопросы и ответы поэтому начинайте.задавать вопросы для того чтобы получить.ответы в одной из ближайших рубрик так.хлебушек пахнет шлюза горит надо быстро.его доставать.[музыка].и нарежем укропчик для зеленой на маске.обрезаем вот эти вот плотные плодоножки.но не выбрасываем отлично они подойдут.бульон добавляйте их я никогда деле не.выбрасываю и очень мелко нарезаем вот.так вот.крошим в пыль все берем столовую ложку.сливочного масла и мешаем до укропчик.можно с любой зелени делать я люблю.укроп не его аромат очень нравится.если будете делать более крупную зелень.то нужно и измельчить в ступке чтобы она.была такая прям как в пой когда толпа.просто укропчик просто у него мелкий.листик и он хорошо измельчается а вот.петрушку надо долго рубить чтобы все.получилось все вот так вот вывесили и у.красота и вы же помните что у меня на.канале есть рецепт соуса песто не только.как его готовить но ещё и как его.сохранять на весь год вот в этом углу.есть закрепленная ссылочка на соус песто.переходите обязательно посмотрите там.есть не только рецепт соуса просто но.еще и секреты его заморозки так это на.маска тоже готова но и просто соленое.сливочное масло я люблю и смешаю прямо в.этой коробочке чтобы у меня был за пасек.[музыка].красота хорошенько вымешиваем лучше.вилкой с масло имеет плотную.консистенцию ложка так не справится.хорошо с этим либо просто дольше делаете.все три вида намазки на хлеб у нас есть.будем пробовать.паприка тает хлеб горячий паприка чеснок.соль пикантное масса вкусный хлеб что.может быть еще вкуснее я не знаю.укроп.[музыка].суд хочется сказать акбар щеку и рюмочку.холодненькую запотевшие и просто.сливочное масло кстати.чтобы сюда еще положила спросите вы у.меня такие shoes сказать смотрите есть.баночка вяленых помидорчиков и идеальный.домашний вяленый помидорчик если хотите.научиться готовить такие вот вяленые.помидоры пишите будьте активнее в.комментариях и мы обязательно с вами.научимся это делать но только если.комментариев будет достаточно том вдруг.вы не хотите друзья мои.вы научились сегодня делать домашнее.сливочное масло согласитесь это несложно.уверена что каждый из вас заразился.сейчас и ближайшие выходные пойдет на.рынок для того чтобы купить сливки.успейте чтобы не пропустить сезон а.также вы теперь знаете как готовить три.вида на мазок на основе сливочного масла.очень скоро мы встретимся с новой.рубрики с еще большим количеством.секретиков и чего-то интересного.оставайтесь со мной на моем канале.подписывайтесь и лайкайте комментируйте.для меня это очень-очень важно я вас.люблю и до новых встреч пока.[музыка]

Сливочное масло. Полезно, быстро и вкусно!

Хватит покупать сливочное масло! Делайте сами! Рецепты от Татьяны Литвиновой

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...