Готовлю 5 блюд из МЕКСИКИ, оторваться невозможно!



Описание
.[музыка].всем привет друзья мне сегодня.захотелось чего-то яркого острова.вкусного пикантного и я вспомнила о.мексиканской кухни не смогла.определиться с чем-то одним так что.сегодня готовим 5 рецептов из мексики.вы только посмотрите на эту красоту на.эти яркие краски вот и блюдо у нас.сегодня будут такими же яркими.насыщенными и пикантными вот прям.любуюсь на эту красоту.а 1 будем готовить закуску которую.обожают все фанаты авокадо конечно же.это гоко-моле а теперь пока наша авокадо.не потемнело добавляемся дала им очень.ароматный быстренько перемешиваю чтобы.остался красивый зеленый цвет лайм по.вкусу но вообще идет где-то половинка.лайму на одно выхода добавляю соль перец.и в принципе это уже гуакамоле но многие.знают это было таким берем немножко.фиолетового лука и нарезаем его очень.очень мелким кубиком этого количества.достаточно отправляя его кого кода и.точно также мелко измельчаю половинку.помидора.перемешиваем можно добавить немножко.обычного чеснока или гранулированного в.данном случае буду добавлять.гранулированные потому что у него вкус.мягче и зелень в оригинале конечно.мексиканская кухня.это kenzo но банально я ее просто не.нашла и моя семья в принципе кинзу не.очень любила к молли готова второй.традиционный вкуснейший соус сальса мне.даже название безумно нравится или пико.де галло декалью pecado gal.в основе этого соуса у нас томаты.нарезать их нужно очень мелким кубиком.еще сюда обязательно красный лук точно.также мелким кубиком опять же зелень в.оригинале kenzo и самое главное перчик.чили тоже мелко измельчаем семечки не.добавляю острота в этом соусе.это обязательно.по желанию можно добавить немножко.чеснока.обычного или гранулированного соль.черный перец обязательно сок лайма и.оливковое масло перемешиваем сейчас.томаты пустят сок получается такой.свежий пикантный салатик это уже.и соусы и блюда по классике добавлю сюда.кукурузные чипсы чипсы можно сделать.самостоятельно из лаваша из кукурузной.лепешки сначала попробую блока молли.очень нежный маслянистый вкус хрустящие.чипсы.то что нужно и сальса свежий острый.кислый вкус просто идеальный баланс.что-то я уже отвыкла от острова нужно за.есть гуакамоле это действительно очень.вкусно если вы уже приготовили эти.волшебные сос это остальные традиционные.блюда такие как так о буррито фахитос.у вас однозначно получится это все мы.будем готовить чуть позже а сейчас.предлагаю сделать кесадилью принципе как.и предыдущие блюда которые назвал аки.садили бывают очень очень разными с.разными начинками.ну а снова одна эта лепешка и сыр нужно.использовать жирный сыр который хорошо.плавится и который сам особо нравится.вон по вкусу блюдо максимально простое.очень часто готовят на затвор берем.кукурузную или пшеничную лепешку средний.огонь высыпаем сверху сыр а дальше можно.уже все что угодно меня шампиньоны.ломтиками их я выкладываю на одну.сторону и колбаски в идеале через у меня.до перроне просто не нашла еще немного.сыр готовится моментально и очень вкусно.складываем пополам и жарим с двух сторон.пока лепешка не станет хрустящей.всё несколько минуток и готова вот такая.вкуснятина за несколько минут по моему.это классика разве это может быть.невкусно и если еще есть с этими соусами.что я кстати сейчас и сделали хочу.остренький.сразу десяточка эти соуса.это просто залог успеха дальше у нас.такос курицей и для него сначала нужно.подготовить лепешки можно было конечно.приготовить их самостоятельно.ну вот как-то мне не хочется сейчас.возиться с тестом с мукой мне просто.хочется вкусно покушать если возьмете.хорошие лепешки или лаваш я думаю вы не.почувствуете разницы в тому же это будет.просто и быстро и все что мне нужно.сделать это вот так на решетку повесить.лепешечки и в таком виде отправляю в.духовку нужно постоянно следить чтобы.лепешки не сгорели а пока что режем.куриное филе на и большие полосочки.буквально через три минутки лепешки уже.готова вот так классно держит форму как.раз то что нужно.осталось только поджарить курочку можно.перед жаркой и и замариновать.а можно сделать по-быстрому повторю и им.перец чеснок можно добавить томатную.пасту или помидор и немного перца чили и.копченую паприку ждем пока вся жидкость.испарится и готово а теперь самое.вкусное я возьму листик салата гуакамоле.еще горячая курица сразу же сверху.посыплю сыром соус сальса и обязательно.немножко сметаны чтобы сбалансировать.остроту и можно пробовать честно сложно.остановиться мне кажется это идеальное.сочетание абсолютно гармоничный вкус.сметана добавлять обязательно а сейчас.пришло время такого же быстрого буррито.сначала обжарю лук.отправляю сюда у меня спиной на.можно брать любое мясо сюда еще добавлю.томатной пасты немного перчик чили свой.обычный перец чеснок и это нужно хорошо.перемешать и еще добавлю сюда красную.фасоль и кукурузку пускающие минут пять.прожарится и заключаю.по-моему буррито в основном.заворачивается в конвертик я буду.заворачивать в обычный лаваш основная.личинка сверху сыр и соус сальса конечно.же куда без него принципе можно добавить.еще глока воля и поджариваем на сухой.сковородке.это очень сочно и еще поливаем и.немножко сметанки.это очень сытно мясо фасоль кукуруза ну.так нежный и пекан бы сметанкой и лаймом.вообще персика у нас уже была свинина и.курица не хватает только говядину и и.нужно нарезать очень тонкими полосками.примерно вот такими коряги ну будем.мариновать сок лайма здесь есть сок из.сальса добавлю немного сюда оливковое.масло и арен и соль ждем пока все это.замаринуется.и наконец-то пришло время наших перца я.возьму по кусочку канту перец просто.нужно нарезать полосками вот такой.длинной соломкой.также нарежу фиолетовый лук полукольцами.на сковородку немного масла нужно хорошо.разогреть ее отправляю сюда лук и перец.нужно немножко все это обжарить перец.должен стать чуть чуть мягкий и все.прошло буквально несколько минут можно.заметить что перед становится таким.слегка прозрачным значит можно.накладывать вов тарелку а на этой же.сковородке быстро обжариваем.маринованную говядину герб тебе.обязательно кстати забыла присолить.перед говядина поджарилась опять.отправляюсь туда отверстия перемешиваем.и все это готова к не вот эту вкуснятину.можно есть например вот так гоко-моле.пахита с is also все это вкуснее кушать.со сметаной и готова.по моему со всего что я сегодня готовила.эта штука самая вкусная при том что я.уже наелась и вот что в итоге у меня.получилось можно звать гостей и.наслаждаться мексиканской кухней.[музыка].[музыка].главное здесь конечно гуакамоле и сальсы.нос таких основных блюд сухие тасс это.прям фаворит получается вкуснятина.искренне советую спасибо что вы смотрели.друзья надеюсь вам понравилось видео.готовьте с удовольствием.пока

МОЙ ИНСТАГРАМ: alinaumami https://www.instagram.com/alinaumami/
Для сотрудничества: alina.yaremenko@ukr.net

Блюда из Грузии: https://youtu.be/Tj_j2Jy580s
Блюда из Китая: https://youtu.be/QFJvjYmm1f4
Блюда из Кореи: https://youtu.be/Sl_URHEcV4U

Если этой осенью Вам хочется чего-то яркого, пикантного и вкусного – мексиканская кухня – то, что Вам нужно. Гуакамоле, Сальса, Тако, Буррито, Фахитос – это очень простые блюда, которые порадуют ярким вкусом!. Буду рада, если вам тоже понравятся данные рецепты)

#мексиканскаякухня #тако #буррито #фахитос #сальса #гуакамоле

Готовлю 5 блюд из МЕКСИКИ, оторваться невозможно!

Как? Вы еще не смотрели? Ну это зря...