24-videotop.ru
Добро пожаловать
Вход

Суп ШУРПА по-узбекски Рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Узбекской Кухни, shurpa

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты
25 Просмотры

Описание

Вы когда-нибудь пробовали суп с тысячелетней историей? Если нет, то обязательно сохраните себе этот рецепт! Узбекская шурпа по классическому рецепту – это всегда наваристый и жирный мясной бульон из баранины с добавлением крупно порезанных овощей, специй и зелени.
Шурпа́ (от тюрк. чорба — «похлебка, варево»; шорба — суп, бульон)— заправочный суп или мясной бульон у тюркских народов, известен также под различными названиями: чорпа, шорпо, сорпа, шурбо, сюрпа, шӳрпе, а в Молдавии и на Балканах, - чорба.
Для её приготовления нам потребуются
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Баранина (шея, лопатка, грудинка) – 1,5 кг.
2.Овощи:
- Лук репчатый – 3 шт.
- морковь – 3 шт.
- перец красный – 5 шт.
- помидоры – 5 шт.
- картофель – 1 кг.
- перец острый – 2 шт.
- зелень: зеленый лук, петрушка, кинза, базилик, укроп.
3. Приправы:
- кориандр – 1 ч.л.
- чабер – 1 ч.л.
- зира – 1 ч.л.
- базилик (сухой) – 1 ст.л.
- соль.
Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS