24-videotop.ru
Добро пожаловать
Вход

Шаурма в домашних условиях рецепт с фото

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Рецепты
20 Просмотры

Описание

Шаурма в домашних условиях рецепт с фото

Сегодня у меня готовится шаурма в домашних условиях. Я расскажу рецепт шаурмы, откуда взялось слово - шаурма и, что такое шаверма?

_Ингредиенты_
Лаваш армянский 1 шт;
Пита 2-3 шт;
Курица грудка 360 гр;
Томаты свежие 200 гр;
Огурцы свежие 100 гр;
Куркума 1 гр;
Чеснок 4 гр;
Лист салата 2-3 листа;
Кориандр молотый 1 гр;
Паприка сладкая молотая 1 гр;
Паприка копченая 1 гр;
Паприка острая 0,5 гр;
Майонез 100 гр;
* Мой рецепт домашнего мойонеза: https://www.youtube.com/watch?v=hoHUjxvWYtc
Паста томатная 30 гр;
Сметана 20% 45 гр;
Масло растительное 30гр;
Соль перец по вкусу.

_Приготовление_
Курицу нарежьте тонкими пластинами, со всех сторон посолите, поперчите и посыпьте чесноком, слегка сбрызните подсолнечным маслом. Разогрейте сковороду и обжарьте курицу по 45 секунд с каждой стороны на сильном огне, затем еще раз по 30 секунд с каждой стороны до готовности, снимите с огня, нарубите мясо брусочками и переложите в миску.
Добавить в курицу паприку копченую и сладкую, молотый кориандр, куркуму, сбрызните растительным маслом, перемешайте и дайте постоять 5 минут.
Чеснок раздайте, очистите, нарубите мелко и разотрите в пасту плоскостью ножа.
Для соуса смешайте майонез, томатную пасту, сметану, чесночную пасту и острую паприку, посолите и поперчите по вкусу.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, помидоры - полукольцами.
Лаваш разрежьте пополам поперек, в центре одной половины выложите четверть соуса, размажьте равномерно по центру, затем выложите половину курицы, сверху - еще четверть соуса, затем - половину помидоров, огурцов и зеленого салата заверните в рулет.
Таким же образом приготовить питу.
Приятного аппетита!

*** 
Подписывайтесь на мой канал: 
https://www.youtube.com/channel/UCoj76cbddJEPlMAqgZvwSdg?sub_confirmation=1 
*** 

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS