24-videotop.ru
Добро пожаловать
Вход

5 рецептов котлет на праздничный стол и на каждый день

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Праздничный стол Рецепты
88 Просмотры

Описание

Котлеты - 5 рецептов на любой вкус!

Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте.

РЕЦЕПТЫ:
--- 1 --- Куриные котлеты с творогом
• Куриный фарш - 500 г
• Творог - 250 г
• Твердый сыр - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Сухари панировочные

--- 2 --- Мясные котлеты
• Говядина - 500 г
• Куриное филе - 500 г
• Картофель - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Яйцо - 1 шт.
• Белый хлеб - 3-4 ломтика
• Молоко - 100 мл
• Перец черный
• Соль

--- 3 --- Капустные котлеты с пшеном, морковью и зеленью
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное - 5- 6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

--- 4 --- Рыбные котлеты со свининой
• Филе рыбы - 500 г
• Свинина (жирная) - 300 г
• Морские гребешки - 450 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Яичные белки - 2 шт.
• Сухари панировочные
• Специи
• Соль

--- 5 --- Котлеты в тесте
Для котлета:
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Батон - 2-3 ломтика
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч. л. 
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
Как здесь готовить панировочные сухари для котлета, здесь https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo 
Еще рецепт очень нежных рыбных котлет здесь https://www.youtube.com/watch?v=dMRaML1r3PA 
Куриные котлеты с сыром и зеленью здесь https://www.youtube.com/watch?v=hbvmMnBCNHE 

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет.
RSS